Arkisto kohteelle syyskuu, 2013

Sieniä savustamaan

Posted in sienet with tags , , on 7.9.2013 by Satu Hovi

Välillä on kiva kokeilla uusia sieniruokareseptejä. Sieniruokakurssilla testasimme sitä, kuinka sienien savustaminen onnistuu. Lopputulos oli erilainen, hauska ja yllättävän mieto.

Sienien savustaminen:
Hanki savustuspussi kasviksille. Ota noin kilo puhdistettuja sieniä ja laita ne pussiin. Voit käyttää savustuspussia sekä grillissä että sähköuunissa, toimi pussin ohjeiden mukaan.

Kun sienet on otettu uunista voit halutessasi öljytä ne kevyesti.

Kun sienet on otettu uunista voit halutessasi öljytä ne kevyesti.